flammable cupcakes

for an english version-please scroll down, thanks***

בתחילת השבוע נתקלתי בתמונה ובמתכון הזה באינטרנט ומיד ידעתי שזה יהיה הקינוח לשישי בערב, לכבוד יום הולדת של אבא שלי

הפעם בחרתי דווקא להכין את מתכון הקאפקייק נוטלה מהספר של ויולה גורן והיות הייתי קצרה בזמן מכדי להכין את הציפוי שלה, בחרתי בציפוי חלק מהם קצפת וחלק בציפוי קצפת ונוטלה.

הרעיון הוא מאד בסיסי-בזמן שהקאפקייקס בתנור, שוטפים את התותים (רצוי דווקא לקחת בינוניים), מורידים את החלק העליון ומרוקנים את התוכן בעזרת סכין כך שייוצר שקע.

מצפים את הקאפקייקס ומניחים בראש כל אחד תות, ממלאים באלכוהול (עדיף באחוז גבוה) ומבעירים - נרשמה התלהבות גדולה בקרב אחייניי...שהגדירו את זה כ"נדיר" ומאד נהנו מהתהליך הארוך של ניסיונות הצילום שלי (זמן הבערה מאד קטן-כך שהייתי צריכה "לשכר" את הקאפקייק הדוגמנים כמה וכמה פעמים)

את הסט השני שצילמתי, עם ציפוי הנוטלה כבר אהבתי יותר (בעיקר בזכות הקרטון השחור שנתן קונטרה ברקע ללהבה)

שיהיה שבוע נפלא

יעל

this week i knew what i was going to bake for my father's birthday, the minute i saw this post, on this amazing blog which i love

instead of making it a chocolate cupke , i made it a nutella flavored and for the topping i used whipped cream and whipped cream mixed with nutella

i must say this was such fun...for me it was a challenge to try and caPture the flame and for my nephews it was hilarious and new

?isn't this amazing

i

have a great and yummy week

Yael